Amazonで2,000冊以上が対象の「最大50%OFF Kindle本 科学・テクノロジー特集」を開催中! 自家焙煎店で培われた職人の技術と知恵を科学の視点で徹底分析した「コーヒーの科学」は30%OFFの税込831円

　Amazon.co.jpは2026年2月5日(木)23時59分まで「【最大50%OFF】Kindle本 科学・テクノロジー特集」を開催しています。2月2日(月)現在、Kindle版「コーヒーの科学 『おいしさ』はどこで生まれるのか (ブルーバックス)」は30%OFFの税込831円で販売されています。著者は旦部幸博です。

Kindle版「コーヒーの科学 『おいしさ』はどこで生まれるのか (ブルーバックス)」30%OFFの税込831円 (Amazon.co.jpより)

「コーヒーの科学 『おいしさ』はどこで生まれるのか」のあらすじ

今では、我々の生活に欠かすことのできない嗜好品となったコーヒー。

その独特の香味はどのように生まれるのだろうか。

自家焙煎店で培われた職人の技術と知恵を、科学の視点で徹底分析。

味をコントロールし、自分好みのコーヒーを淹れる秘訣が見えてくる。

科学論文に基づく知見を踏まえて、コーヒーのさまざまな謎に迫る。

・コーヒーの科学 『おいしさ』はどこで生まれるのか (ブルーバックス) Kindle版 1,188円(税込) → 831円(税込) 30%OFF

※セール開催期間・内容・価格は、予告なく変更となる場合があります。正確な情報は販売ページでご確認ください。