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「うわみすじ」は、赤身ならではのさっぱりとした美味しさと柔らかな食感に驚き! 厚切りが店のおススメ
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「厚切りハツ」。生のままでもウマそうなんですが焼いていきます
【食レポ】牛1頭で600gしか取れない希少部位「うわみすじ」を牛角で! 牛角の秋冬イチ押しメニュー総まくり試食レポート
さっぱりとした「うわみすじ」には、辛味とコクの効いたマスタードソースが一番マッチしているように感じました
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「うわみすじ」は、赤身ならではのさっぱりとした美味しさと柔らかな食感に驚き! 厚切りが店のおススメ
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「厚切りハツ」。生のままでもウマそうなんですが焼いていきます
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