脂の旨味が立ったトロを使いながらも、ネタの直上にわさびを乗せたことで脂っこさが感じられず“技”を感じた「大トロ」を堪能

脂の旨味が立ったトロを使いながらも、ネタの直上にわさびを乗せたことで脂っこさが感じられず“技”を感じた「大トロ」を堪能