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麻婆餡を纏わせた豚バラ肉は、オイリーなウマミ満点な豚バラ肉と辛味、塩気、旨味、甘味のバランスが良い麻婆餡とマッチ!
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麻婆餡をたっぷり絡めてご飯を食べてみると、バランス良く様々な風味が合わさった麻婆餡と、ハリのある炊き加減のご飯がマッチ!
【食レポ】分厚い肉のウマさが癖になる! 「伝説のすた丼屋」の「“厚熱”すたみなマーボー丼」は、“麻婆=ひき肉”の常識を打ち破る、大きなバラ肉でボリューム満点の、パワフルな食べごたえ
麻婆丼につきものな豆腐は固めの食感な木綿豆腐が使われており、味が芯まで染み込まない上に豆腐の水分の効果もあって後味サッパリ!
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麻婆餡を纏わせた豚バラ肉は、オイリーなウマミ満点な豚バラ肉と辛味、塩気、旨味、甘味のバランスが良い麻婆餡とマッチ!
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麻婆餡をたっぷり絡めてご飯を食べてみると、バランス良く様々な風味が合わさった麻婆餡と、ハリのある炊き加減のご飯がマッチ!
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