食べる前に熱した石の上でお肉に火を通すのが店員さんのおすすめ。熱した石の上でレアな「牛かつ」に火を通していきます

食べる前に熱した石の上でお肉に火を通すのが店員さんのおすすめ。熱した石の上でレアな「牛かつ」に火を通していきます