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「サバ醤油そば」のスープは関西のイメージとは違って、色も濃く濃厚そうですが…
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サバの風味、塩気、甘味がバランス良く楽しめるスープは、ツヤとコシのバランスに優れた麺とマッチしてうまし!
【食レポ】大阪で人気のサバラーメン「サバ6製麺所」東京1号店が成城学園前にオープン! 鶏ガラベースのスープに醤油ベースのタレ+サバ節で、サバの旨みをラーメンで味わう新感覚のウマさ!
実際食べてみると、サバの美味しさは濃厚ですが、塩気がマイルドな上に甘味も帯びて優しい味わい!
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「サバ醤油そば」のスープは関西のイメージとは違って、色も濃く濃厚そうですが…
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サバの風味、塩気、甘味がバランス良く楽しめるスープは、ツヤとコシのバランスに優れた麺とマッチしてうまし!
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