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添えられていたスープは「蘭州拉麺」スープそっくりで、牛の旨味が濃厚ながらも後味淡麗で熱々な1杯
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トッピングを混ぜた「牛肉拌麺」は、荒々しい食感と旨味が効いた牛肉、独自の風味が効いたパクチーが加わってウマウマ!
【食レポ】牛肉タレ、ザーサイ、パクチーがもちもち食感の手打ち麺に絡んでウマウマ! 東京・水天宮前駅にオープンした蘭州拉麺の店「西北拉麺」
別皿のパクチー、刻んだ牛肉を「牛肉拌麺」の上に投下!
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添えられていたスープは「蘭州拉麺」スープそっくりで、牛の旨味が濃厚ながらも後味淡麗で熱々な1杯
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トッピングを混ぜた「牛肉拌麺」は、荒々しい食感と旨味が効いた牛肉、独自の風味が効いたパクチーが加わってウマウマ!
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