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よーく「トリュフの親子重」の姿を見ていくと、想像していた以上に大きくカットされたトリュフがたっぷり入っています!
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単体で食べた時には「まずい」と感じたトリュフですが、卵、鶏肉を絡めて食べてみると、トリュフの食感が気にならなくなる上に、鶏肉の旨味とトリュフの香りが合わさって美味しさレベルアップ!
【食レポ】「なか卯」からトリュフがどーんと乗った「トリュフ親子重」が登場! ほんのり甘い卵にジューシーな鶏肉、豊潤な香りがこだまするトリュフの組み合わせは至福!
トリュフ単体で食べてみると、トリュフならではの芳醇な香りが漂うものの、食感はまるで乾いたコルク!
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よーく「トリュフの親子重」の姿を見ていくと、想像していた以上に大きくカットされたトリュフがたっぷり入っています!
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単体で食べた時には「まずい」と感じたトリュフですが、卵、鶏肉を絡めて食べてみると、トリュフの食感が気にならなくなる上に、鶏肉の旨味とトリュフの香りが合わさって美味しさレベルアップ!
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