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豚100%のスープは、高火力で絶えずかき混ぜながら、髄も骨も溶けるまで徹底的に煮出すことで旨味を濃縮
新横浜ラーメン博物館に平成最後の新店として、博多・薬院「八ちゃんラーメン」が3/6(水)オープン! 本店1店舗のみで50年間営業してきた人気店
博多・薬院「八ちゃんラーメン」外観。営業時間は夜21時~深夜2時半
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豚100%のスープは、高火力で絶えずかき混ぜながら、髄も骨も溶けるまで徹底的に煮出すことで旨味を濃縮
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