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「あなごのひつまぶし重」を掬った際に穴子の身を崩してみると、想像していた以上に身が柔らか!
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「あなごのひつまぶし重」は、身が甘じょっぱいタレの風味に負けないくらいに甘味が際立って柔らかく、ふっくらと炊かれていながらもハリを感じるご飯が進みます!
【食レポ】夏が旬の穴子を楽しみ尽くす「はかりめコース」が絶品! 個室もあり商談にもおススメ、東京・銀座の穴子料理専門店「はかりめ」
空の茶碗に「あなごのひつまぶし重」をエレガントにセット!
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「あなごのひつまぶし重」を掬った際に穴子の身を崩してみると、想像していた以上に身が柔らか!
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「あなごのひつまぶし重」は、身が甘じょっぱいタレの風味に負けないくらいに甘味が際立って柔らかく、ふっくらと炊かれていながらもハリを感じるご飯が進みます!
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