1つ1つのカットが大きいすき焼き用の牛肉は、お肉と脂身の旨味がバランス良く楽しめる上に食べごたえも上々で、出汁の旨味や香辛料の風味が効いて、牛肉をメインにした「麻辣湯」を食べたかのようなウマさに感激！