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メンマは固すぎず柔らかすぎずな食感で、さらにはスープともよく馴染みます!
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海苔はスープに溶けやすく、魚介系の風味強めのラーメンが好きな方はいきなり海苔をスープに溶かし込んでから食べるのがマスト!
【食レポ】ふらっとひとりで旨いものを食べ歩き! 虎ノ門ヒルズ内「虎ノ門横丁」は通路も広く“密”の心配はご無用! 行列の店「中華そば 勝本」で激ウマ「特製ラーメン」!
味玉は黄身の食感や旨味と、白身への出汁の染み込み加減が絶妙!
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メンマは固すぎず柔らかすぎずな食感で、さらにはスープともよく馴染みます!
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海苔はスープに溶けやすく、魚介系の風味強めのラーメンが好きな方はいきなり海苔をスープに溶かし込んでから食べるのがマスト!
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