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麺はツヤとモチモチ感が素晴らしく、淡麗なスープとマッチ!
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「シウマイ」はラーメンのあとに登場!
【食レポ】新横浜ラーメン博物館で「淺草 来々軒」の復刻ラーメン! 手打ち麺ならではのしこしこ食感と喉ごし、素材の旨味をビシバシ感じるスープ、直火炙りの焼豚が最高にウマー!
チャーシューは思いのほか分厚くお肉と脂身の旨味強烈!
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麺はツヤとモチモチ感が素晴らしく、淡麗なスープとマッチ!
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「シウマイ」はラーメンのあとに登場!
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