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テイクアウト用の容器の中で蒸らされて甘味が出現したご飯を交えることで唐辛子由来の風味が緩和され、より鮮明に各種具材の風味、カレールー由来の旨味が感じ取れるのが吉!
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クリームソースを絡めたカレールーからは、唐辛子由来の辛味、トマト由来の酸味をかき消して、甘口のカレーを食べたかのような味変効果の高さに驚愕!
【食レポ】マイカリー食堂「クリームソースのチーズキーマカレー」! ひき肉の旨味とトマトの酸味が効いたキーマ+ミルキーなクリームソース+チーズの三重奏は至福のウマさ!
牛乳&チーズの存在感大きめなクリームソースは優しい風味MAX!
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テイクアウト用の容器の中で蒸らされて甘味が出現したご飯を交えることで唐辛子由来の風味が緩和され、より鮮明に各種具材の風味、カレールー由来の旨味が感じ取れるのが吉!
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クリームソースを絡めたカレールーからは、唐辛子由来の辛味、トマト由来の酸味をかき消して、甘口のカレーを食べたかのような味変効果の高さに驚愕!
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