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主役の茄子の存在感が大きいコク旨炸醤あん
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粗挽き肉は歯ごたえ、旨味ともにパワフルで、ピーマンは思いのほか甘味が強力!
【食レポ】餃子の王将の「茄子の炸醤(ジャージャン)麺」! コク旨炸醤あんが、粗挽き肉と茄子、食べごたえある麺に絡んで、あっという間に食べ切るウマさ!
コク旨炸醤あんは、塩気、酸味、旨味とあわせて、香味辣油や四川山椒の辛味がこだまする刺激的な味付け!
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主役の茄子の存在感が大きいコク旨炸醤あん
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粗挽き肉は歯ごたえ、旨味ともにパワフルで、ピーマンは思いのほか甘味が強力!
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