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旨塩ダレは玉ねぎと小ねぎにガッツリ絡んでいます!
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かつおのたたきに玉ねぎと小ねぎを組み合わせると爽快感マシマシに!
【食レポ】なか卯で「旨塩ダレかつおのたたき丼」! 脂がのったかつおのたたきを旨塩ダレと薬味をまとわせてつまむも良し! 生姜醤油をちょっぴり添加してご飯を交えると最高にウマウマ!
春のかつおとは異なり、身よりも脂の旨味がディープ!
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旨塩ダレは玉ねぎと小ねぎにガッツリ絡んでいます!
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かつおのたたきに玉ねぎと小ねぎを組み合わせると爽快感マシマシに!
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