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味玉は黄身がとろりと柔らかなのが吉!
【食レポ】れんげ食堂Toshuの「煮干しつけ麺」! 甘く様々な出汁のエキスとニボニボしいアロマが迫るつけダレはハリのある麺はもちろんのこと、チャーシューやメンマを始めとした具にもマッチしてメチャウマ!
適度な固さと甘々感が癖になるメンマと麺のペアで食事をFINISH!
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味玉は黄身がとろりと柔らかなのが吉!
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