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ヒレステーキは柔らかく分厚い点はグーですが、素材の持つ旨味は弱め!
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旨味が淡白なヒレステーキには塩気濃いめな辛口ソースをふりかけるのがマスト!
【食レポ】ペッパーランチから「ヒレステーキコンボ」登場! 淡麗なヒレステーキと、ひき肉と玉ねぎの味が交差するオリジナルハンバーグに、玉ねぎ、コーン、ブロッコリーもついて美味! 同時に「ライス」もオーダーして食す!
ヒレステーキに塩気とオイリー感を宿したバターをプラスオンすることで、ヒレステーキの旨味の乏しさが華麗に解消されるのが吉!
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ヒレステーキは柔らかく分厚い点はグーですが、素材の持つ旨味は弱め!
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旨味が淡白なヒレステーキには塩気濃いめな辛口ソースをふりかけるのがマスト!
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