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お肉はカットサイズの問題もあってか、近江牛カルビよりも近江牛焼きしゃぶの割合が多め!
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近江牛焼きしゃぶは、サッと焼くことでお肉の水分や旨味がガッツリ残る上に、甘いタレの味補正もかかって中々旨し!
【食レポ】焼肉ライクに「特撰焼肉シリーズ」第2弾の近江牛メニュー登場! しゃぶしゃぶ風につまめる薄切り近江牛焼きしゃぶ、分厚く旨味強々な近江牛カルビと一緒にご飯やおかずも猛スピードでススム「“近江牛”焼きしゃぶ&カルビセット」を食す!
近江牛焼きしゃぶの焼き時間は両面で合計30秒ほどでOK!
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お肉はカットサイズの問題もあってか、近江牛カルビよりも近江牛焼きしゃぶの割合が多め!
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近江牛焼きしゃぶは、サッと焼くことでお肉の水分や旨味がガッツリ残る上に、甘いタレの味補正もかかって中々旨し!
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