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さばペーストは脂の旨味が豊かなので、スープの味強化アイテムとして活用したくなります!
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スープにゆず果皮、青ねぎ、さばペーストをMIXすることでグッと味に深みが生じます!
【食レポ】今日はファミマ飯! ほたての旨味が主張するスープが麺にマッチする「[ほたて日和監修]至福の塩ラーメン」、兎にも角にも親鶏の炭火焼が激ウマな「柚子胡椒付き 国産親鶏の炭火焼」を食す!
麺は「にゅうめん」を思わせるほどに柔々で、ほたて味のスープとの親和性も高め!
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さばペーストは脂の旨味が豊かなので、スープの味強化アイテムとして活用したくなります!
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スープにゆず果皮、青ねぎ、さばペーストをMIXすることでグッと味に深みが生じます!
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