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スープは出汁の旨味の主張が強く、味を整える塩気、甘さ、酸っぱさと青ねぎの風味も感じられて美味!
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わかめはスッキリとした香りと柔らかな歯ざわりがグー!
【食レポ】熱烈中華食堂日高屋の具だくさんの「冷麺」を食す! 透き通ったスープにグミを連想させる弾力ある麺、チャーシュー、キムチなどの具が詰まってジメッとした日に食べたくなる一杯!
麺は「冷麺」ならでは歯ごたえが楽しめる上に、芯までスープの味が浸透してウマウマ!
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スープは出汁の旨味の主張が強く、味を整える塩気、甘さ、酸っぱさと青ねぎの風味も感じられて美味!
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わかめはスッキリとした香りと柔らかな歯ざわりがグー!
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