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つるむらさきのつまみ揚げは、つるむらさきの水気やネバネバ感のおかげで揚げ物なのに油っこさがゼロ!
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海老天は海老の身の弾力の強さがナイス!
【食レポ】天丼てんやで「はもとつるむらさきの冷やしそば」を食す! 香り豊かな細身のそばに濃いめのつゆ、熱々なつるむらさきのつまみ揚げ、はもと生姜のつまみ揚げ、海老天も入ってお得感MAXで、酷暑でもさっぱり美味しい!
はもと生姜のつまみ揚げは、はもの身の淡白な旨味に衣のオイリー感、生姜の辛さが重なり合って旨し!
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つるむらさきのつまみ揚げは、つるむらさきの水気やネバネバ感のおかげで揚げ物なのに油っこさがゼロ!
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海老天は海老の身の弾力の強さがナイス!
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