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「塚田地鶏炭火焼」は、地鶏の持つ旨味と炭の風味、ほどよい塩気で美味!
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「大杉しいたけのフリット」は低温で調理したためか、衣が真っ白!
【食レポ】塚田農場に旬の九州食材を使った秋季限定メニューが登場! 看板食材の地鶏はもちろん、姉妹店の「裏の山の木の子」とコラボした鍋料理、大杉しいたけのフリット、スイーツなどを一足先に食す!
柚子胡椒をつければ、お酒が恋しくなる味に変身!
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「塚田地鶏炭火焼」は、地鶏の持つ旨味と炭の風味、ほどよい塩気で美味!
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「大杉しいたけのフリット」は低温で調理したためか、衣が真っ白!
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