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今回の「なか卯」の「ウニ丼」は、兎にも角にもウニのビジュアルがグー!
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わさびが入っていた小皿でわさびと醤油をMIX!
【食レポ】なか卯で税込1,870円の「ウニ丼(ごはん大盛)」を実食! 1つ1つが大きいウニは旨味濃密、ミョウバン不使用で不快なほろ苦さがなく、わさび醤油、青ねぎ、海苔を散らした酢飯にマッチ!
ミョウバン不使用なウニは旨味が濃厚な上に、雑味が全く感じられない!
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今回の「なか卯」の「ウニ丼」は、兎にも角にもウニのビジュアルがグー!
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わさびが入っていた小皿でわさびと醤油をMIX!
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