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牛肉は脂身少なめかつマッシブな旨味全開で素直に旨し!
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ペッパーライス単体では花椒を使用したオイルの辛味がキツく感じましたが、甘々なコーンが加わることで、その過剰な辛味が和らぎます。その結果、ガーリックチップ、赤唐辛子、牛肉、青ねぎの風味がバランス良く感じられる美味しさに感激しながらFINISH!
【食レポ】ペッパーランチの赤唐辛子の角が2本刺さった「鬼痺ペッパーライス(二角)」を食す! 肉々しい「ビーフペッパーライス」に花椒オイル、ガーリックチップ、赤唐辛子で眠気が吹き飛ぶような暴力的な旨辛さに大興奮!
30秒ほど、かき混ぜました
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牛肉は脂身少なめかつマッシブな旨味全開で素直に旨し!
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ペッパーライス単体では花椒を使用したオイルの辛味がキツく感じましたが、甘々なコーンが加わることで、その過剰な辛味が和らぎます。その結果、ガーリックチップ、赤唐辛子、牛肉、青ねぎの風味がバランス良く感じられる美味しさに感激しながらFINISH!
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