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最高のものだけを集めたメニュー設計で高反響とのこと
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12月23日に仕入れた生ウニ。年末の高騰もあり、最高クオリティのこの1箱で仕入れ値は2万円強！
約2万円の超高級な海鮮丼も余裕で「No Problem」 メニューは強気な「インバウン丼」1品のみの「Tokyo Sushi Bowl」が浅草に11月1日(土)オープンし好調～高原価は全てお客様へ転嫁する「非常識経営」
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最高のものだけを集めたメニュー設計で高反響とのこと
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12月23日に仕入れた生ウニ。年末の高騰もあり、最高クオリティのこの1箱で仕入れ値は2万円強！
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