南国ならではのイラブチャーと味噌で身を〆たイラブチャーの味噌〆寿司は、江戸前の技術と沖縄の食材が融合した琉球鮨とも言える一品です。

南国ならではのイラブチャーと味噌で身を〆たイラブチャーの味噌〆寿司は、江戸前の技術と沖縄の食材が融合した琉球鮨とも言える一品です。