「黒みる貝」は、柔らかな食感に加えて、にじみ出る旨味が濃厚ながらも後味がさっぱりしている点が特徴的

「黒みる貝」は、柔らかな食感に加えて、にじみ出る旨味が濃厚ながらも後味がさっぱりしている点が特徴的