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看板メニューの「雲丹食べ比べ」1,800円。右から、淡白で上品な味わいの「むらさき雲丹」、濃厚で甘みが強く感じられる「ばふん雲丹」、海の塩分濃度に近い塩水で保存した「塩水雲丹」
うに好きに朗報! むらさき雲丹、ばふん雲丹、塩水雲丹の食べ比べが堪能できる「北海寿司うに丸」、新宿「小田急エース」にオープン
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看板メニューの「雲丹食べ比べ」1,800円。右から、淡白で上品な味わいの「むらさき雲丹」、濃厚で甘みが強く感じられる「ばふん雲丹」、海の塩分濃度に近い塩水で保存した「塩水雲丹」
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