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ウェルカムドリンクは、甘味とともに強烈な生姜の風味が効いた「自家製ジンジャエール」
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牛バラ肉ならではの濃厚な旨味。低温調理による柔らかな食感も美味しさをプラス
【食レポ】グルメの街・恵比寿に食のランドマーク「GEMS」が9/7オープン! イタリアン、フレンチ、スペイン料理、焼肉、創作料理、バル、居酒屋の名店が揃う「GEMS 恵比寿」試食会レポート
試食会シメの一品は、低温調理された牛肉をメインに据えた、「低温調理で火を入れた牛バラ肉のガパオライス」
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ウェルカムドリンクは、甘味とともに強烈な生姜の風味が効いた「自家製ジンジャエール」
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牛バラ肉ならではの濃厚な旨味。低温調理による柔らかな食感も美味しさをプラス
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