レアな火加減で「塩上カルビ（特製わさび添え）」わさびを添えて食べると、とろけるように柔らかくサシがたっぷり入ったお肉の美味しさはそのままに、わさびの刺激が加わることで脂のクドさを感じずに楽しめる点に好印象！