「温泉玉子」を溶いて混ぜ合わせたことで、唐辛子由来の辛味はそのままに痛みを伴う刺激は抑えられ、同時に山椒、ごま、あらびき肉の風味が前面に出て、激辛ウマなうどんメニューとして美味しく楽しめます！