前の画像
黒々としたスープは、最初にスパイスの香りや辛味、爽やかな酸味が感じられ、あとから動物&魚介の旨味が感じられ、麺との相性の良さにも期待!
次の画像
麺はコシが強い上に、麺の表面がざらついているのでシャバシャバとしたスープでも麺にバッチリ絡みます!
【食レポ】秋葉原に新しい行列店がデビュー!西葛西のスパイスラーメン名店「卍力」が秋葉原に進出。どでかいチャーシュー、コシの強い中太麺に爽やかスパイシーなスープで鬼ウマ!!
パクチーをプラスすることで、スープ全体の清々しさが大幅にUP!
前の画像
黒々としたスープは、最初にスパイスの香りや辛味、爽やかな酸味が感じられ、あとから動物&魚介の旨味が感じられ、麺との相性の良さにも期待!
次の画像
麺はコシが強い上に、麺の表面がざらついているのでシャバシャバとしたスープでも麺にバッチリ絡みます!
この写真の記事へ