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焼きかつの衣が明るい色味なので、かなり低温で調理したのではと想像!
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焼きかつはソースの味もさることながら、衣の味、豚ロースの旨味もコミコミで激強なのが吉!
【食レポ】松屋の「ソース焼きかつ丼ダブル」! 焼きかつは豚ロースのマッシブなウマさはそのままに、油で揚げないことで脂っこさが抑えられている点が最高! 酸味を帯びたソース、生野菜、目玉焼きのコンビネーションでモリモリとご飯が進みます!
ソースをかけることでより美味しそうなビジュアルにチェンジ!
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焼きかつの衣が明るい色味なので、かなり低温で調理したのではと想像!
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焼きかつはソースの味もさることながら、衣の味、豚ロースの旨味もコミコミで激強なのが吉!
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