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メンマは噛みごたえの良さとタレの味が強靭なのが吉!
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海苔はつけダレが浸透したころにつまむのがベスト!
【食レポ】三田製麺所で「濃厚海老つけ麺」! 魚介豚骨出汁を活かしたつけダレに、海老油と海老パウダーのおかげで旨味と辛味が強化されてメチャウマ! 麺や具との親和性も良好!
ブロック状のチャーシューは嫌な固さがなく、お肉と脂の旨味をバランス良く堪能可能!
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メンマは噛みごたえの良さとタレの味が強靭なのが吉!
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海苔はつけダレが浸透したころにつまむのがベスト!
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