「東京湾最大の低未利用魚 江戸前コノシロ酢〆生姜のせ」は、シンコ→コハダ→コノシロと成長するにつれて名前が変化する出世魚コノシロを使ったお寿司!

「東京湾最大の低未利用魚 江戸前コノシロ酢〆生姜のせ」は、シンコ→コハダ→コノシロと成長するにつれて名前が変化する出世魚コノシロを使ったお寿司!