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「台湾ラーメン」の味の方向性を定めるスープは、いの一番に出汁の旨味と唐辛子の辛味がせめぎ合うピリ辛テイスト!
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ニラ、もやしはどちらもフレッシュ感がグー!
【食レポ】丸源ラーメンで人気の名古屋めしの1つ「台湾ラーメン」979円(税込)を食す! 唐辛子とにんにくの味がガツン! と効いた特製台湾ミンチと出汁の旨味が冴え渡るスープが細身の麺、もやしを中心とした野菜にクリーンヒットしてメチャウマ!
麺は細めでありながらもハリも上々で、加えてスープの味がまんべんなく浸透してウマー!
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「台湾ラーメン」の味の方向性を定めるスープは、いの一番に出汁の旨味と唐辛子の辛味がせめぎ合うピリ辛テイスト!
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ニラ、もやしはどちらもフレッシュ感がグー!
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