さぬきうどんほどのコシはなく、博多うどんほど柔らかくはない、独特のほどよいコシのある食感のうどんです。

さぬきうどんほどのコシはなく、博多うどんほど柔らかくはない、独特のほどよいコシのある食感のうどんです。