ぶっかけうどんと甘辛く炊いた牛肉とごぼうを合わせて頂くと、タレに旨味が増して美味しいものの、冷たいぶっかけうどんの汁によって牛肉の脂が固まり、若干脂っぽさが気になります。

ぶっかけうどんと甘辛く炊いた牛肉とごぼうを合わせて頂くと、タレに旨味が増して美味しいものの、冷たいぶっかけうどんの汁によって牛肉の脂が固まり、若干脂っぽさが気になります。