「松阪牛」と言えば脂の旨味が濃厚なイメージがありますが、ステーキにして食べることで弾けるような食感、お肉の旨味、濃厚な脂の旨味が感じられます。今回食べた料理の中で1番ウマイ!

「松阪牛」と言えば脂の旨味が濃厚なイメージがありますが、ステーキにして食べることで弾けるような食感、お肉の旨味、濃厚な脂の旨味が感じられます。今回食べた料理の中で1番ウマイ!