骨付き鶏もも肉は焼いたあとに蒸してあるので余計な固さや油分がなく、それでいて鶏皮、肉の旨味がバッチリ保持されているのが吉!

骨付き鶏もも肉は焼いたあとに蒸してあるので余計な固さや油分がなく、それでいて鶏皮、肉の旨味がバッチリ保持されているのが吉!