日清史上最太級のもっちり極太ウェーブ麺にニンニクと魚粉でクセ旨! クサ旨! 爆裂な刺激で食べ応え抜群の袋麺! 「日清爆裂まぜ麺 極太濃厚台湾まぜそば」が発売

　日清食品が、極太で濃厚、クセ旨! クサ旨! ニンニクと魚粉の爆裂な刺激で食べ応え抜群の「日清爆裂まぜ麺 極太濃厚台湾まぜそば」を2022年3月14日(月)に発売しました。内容量は116g(麺95g)。希望小売価格は150円(税別)。

　今までの袋麺とは一線を画す、エッジがきいたやみつきになる味わいが楽しめることから人気の“突き抜けた刺激×個食袋麺”がコンセプトのブランド「日清爆裂」から、今回発売される「日清爆裂まぜ麺 極太濃厚台湾まぜそば」は、“名古屋めし”の一つで、ニンニクと魚粉の旨み、唐辛子の辛みがクセになる「台湾まぜそば」を、「日清爆裂」流にアレンジした新商品です。

　しょうゆをベースにした濃厚なたれは、ニンニクをこれでもかというほど加え、魚粉の旨みと唐辛子の辛みをきかせています。日清食品史上最上級の太さを誇る、もっちりとした極太ウェーブ麺は、濃厚なたれに負けない食べ応えが特長。別添の「クセ旨ふりかけ」でニンニクのパンチと魚粉の豊かな風味を加えれば、“クセ旨”かつ“クサ旨”な味わいに仕上がるとのこと。

　そのまま食べてもおいしいのはもちろん、麺と一緒に鍋でゆでたご家庭のひき肉や卵黄など、好みの具材をトッピングすれば、お店で食べるような本格的な「台湾まぜそば」を楽しめるとしています。

　熱量は522kcal、たんぱく質 10.2g、脂質 23.7g、炭水化物 67.0g、食塩相当量 5.0g、ビタミンB1 0.23mg、ビタミンB2 0.28mg、カルシウム 237mg。

　原材料は油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、しょうゆ、サイリウム種皮、大豆食物繊維、チキンエキス、チキン調味料)、スープ(豚脂、香辛料(にんにく、胡椒)、しょうゆ、ポークエキス、糖類、みそ、食塩、発酵調味料、魚介調味油、魚粉)、ふりかけ(魚粉)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、かんすい、酒精、香辛料抽出物、カラメル色素、香料、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、増粘剤(キサンタンガム)、乳化剤、チャ抽出物、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・乳成分・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)。