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ポテトフライ×うどん×パン、炭水化物のトリプルコンボ! 阪急そば監修「ポテうどんパン」が登場

[2015/7/14 10:11]

 阪急阪神レストランズは、明日7月15日(水)より1カ月限定でベーカリーカフェ「FREDS CAFE」7店舗で「ポテうどんパン」を販売すると発表しました。価格は税込み170円。



 阪急十三駅構内にある「阪急そば若菜 十三店」は、今年2月に「ポテそば・うどん」を発売し、ネットで注目されたのをきっかけにマスコミでも取り上げられるなど話題になりました。今回の「ポテうどんパン」は「ポテそば・うどん」をパンで再現したもの。

 メニュー開発にあたっては試行錯誤を繰り返したそう。太めでストレートカットのポテトフライ、関西風のだしが効いたうどんをパンに盛り込み、それぞれの旨味・ 風 味・食感を損なわないように焼き上げています。

 トッピングの青葱が色合いを引き立たせていますが、パンに付いている七味をかけると美味しさが一段と際立つとのこと。ポテトフライ、うどん、パンそれぞれの味はある程度想像できるものの、いっしょに食べたらどんな感じか想像を超える一品。関西の方はぜひお試しを。

[工藤ひろえ]