フード
本まぐろの中落ちをスプーンでかきまくれ！ 藍屋で「まぐろフェア」開催
[2016/4/20 21:54]
すかいらーくが展開する「藍屋」で、「まぐろフェア」が4月21日(木)から6月15日(水)の期間限定・店舗限定で開催されます。フェアの目玉は、本まぐろの中骨に付いた中落ちをスプーンでかき出しながら食べる「本まぐろ骨付き中落ち」(1,690円税抜)です。
3日前までに予約が必要で、開催店舗は、南砂店、練馬光が丘店、新所沢店、新横浜店、大宮公園店、国立富士見台店、横須賀佐原店、三鷹新川店、王子店、湘南ライフタウン店、静岡東千代田店、落合南長崎店の12店舗です。(※なくなり次第、終了)
注文すると、直径30cmのお皿からはみ出す本まぐろ骨付き中落ちがやって来るので、スプーンで中骨に付いた中落ちをかき出しながら食べる豪快メニュー。一本のまぐろから、ごくわずかしかとれないと言われる中落ちを、こそぎ落としながら食べられる機会は貴重です。
「すくってそのまま食べるもよし、手巻きにして巻いて食べるもよし、お皿にいれてお酒とともに後からゆっくり味わうなど、食べ方はさまざま」とのことです。
「藍屋」本まぐろ骨付き中落ち?かき放題?
上記12店舗では、「本まぐろ骨付き中落ち」以外にも、3日前まで要予約の「本まぐろ輪切り刺し 赤身～中トロ」(目安約100g：1,590円～約220g：3,190円税抜)と、「本まぐろ輪切り刺し 赤身～大トロ」(目安約100g：1,990円～約220g：3,990円税抜)も販売されます。
またフェア期間中は、藍屋全店で「まぐろ大皿」(2,990円税抜)、「三種のまぐろやまかけ丼膳」(1,890円税抜)、「五種のまぐろ味くらべ御膳」(2,090円税抜)、「まぐろ二色丼膳」(1,590円税抜)、「宇治茶そばと二種まぐろのお寿司膳」(1,640円税抜)も提供されます。
