「すずめ」の分厚いチャーシューが絶品！　セブンプレミアムが名店の味を蘇らせたカップ麺「幻の名店　すずめ」、「IPPUDO NY クラムチャウダーヌードル」

　セブン＆アイ・ホールディングスと日清食品は、共同開発したカップ麺「セブンプレミアム　幻の名店　すずめ」238円を11月15日、「セブンプレミアム IPPUDO NY クラムチャウダーヌードル」198円を12月6日から発売を開始します（価格は税別）。

　今回は発売前に「セブンプレミアム　幻の名店　すずめ」、「セブンプレミアム　IPPUDO　NY　クラムチャウダーヌードル」を試食するチャンスをいただきました！　というわけで、さっそく実食した感想をお伝えしたいと思います。

今回試食したのは「セブンプレミアム　幻の名店　すずめ」、「セブンプレミアム　IPPUDO　NY　クラムチャウダーヌードル」の2種類

　始めにご主人の健康上の問題で昨年惜しまれつつ閉店した広島ラーメンの名店、「すずめ」の味を再現したとされる「セブンプレミアム　幻の名店　すずめ」から試食してみることにしました。

最初はかつて存在した「広島ラーメン」の名店、「すずめ」の味を再現した「セブンプレミアム　幻の名店　すずめ」から試食

　まずはスープを飲んでみると、塩気がマイルドな上に甘味があってスッキリとした、「広島ラーメン」ならではの醤油豚骨スープの風味を完全再現！　麺は細くコシが強いものを使用し、優しい美味しさのスープともしっかりマッチしています。

「セブンプレミアム　幻の名店　すずめ」は、塩気がマイルドで甘味があってスッキリとした醤油豚骨スープで、「広島ラーメン」らしさをしっかりと感じます

麺は細くコシが強いものを使用し、あっさりとした醤油豚骨スープともしっかりとマッチ！

　また、具のチャーシューはインスタント食品とは思えないほどに分厚くてビックリ！　当然ながらチャーシューはウマウマ！　麺、スープ、チャーシュー全てにおいて高い完成度を感じた1杯でした。

具のチャーシューは分厚い分旨味もたっぷり！　インスタント食品とは思えないほどにウマウマ！

　続いては、一風堂のアメリカニューヨーク版「IPPUDO　NY」で、過去に限定メニューとして親しまれた、「クラムチャウダーヌードル」を再現した「セブンプレミアム IPPUDO NY クラムチャウダーヌードル」を試食。

過去に「IPPUDO　NY」で提供されていた「クラムチャウダーヌードル」をカップ麺として再現した「セブンプレミアム　IPPUDO　NY　クラムチャウダーヌードル」を試食

　商品名にクラムチャウダーとついているだけあって、スープからは濃厚なアサリの旨味が感じられ、さらにトリュフオイルの香りやペッパーの辛さが効いて刺激的！　加えて塩気も強めで、全体的に力強い美味しさを感じます。

「セブンプレミアム　IPPUDO　NY　クラムチャウダーヌードル」のスープは、アサリの旨味たっぷりなことに加えて、トリュフオイルの香り、ペッパーの辛さ、塩気も強めで力強い美味しさにビックリ！

　麺はパスタのように幅広でモチモチとした食感で、クラムチャウダー風味のスープと絡めて食べると、ラーメンというよりもスープパスタを食べているような感覚を覚えます。

麺は幅広でモチモチ食感のものを使用しており、スープと絡めて食べると、スープパスタを食べているような気分

　具はじゃがいも、ベーコンが目立つ以外にはオニオン、ネギが使われており、先ほど食べた「セブンプレミアム　幻の名店　すずめ」よりもシンプル。「セブンプレミアム　幻の名店　すずめ」の肉厚なチャーシューが美味しかったこともあり、しっかりと40円の価格差を感じて食事を終えました。

具はじゃがいも、ベーコン、オニオン、ネギ。「セブンプレミアム　幻の名店　すずめ」よりも40円安い分シンプル！

　今回試食しましたカップ麺は、既にお店では食べられない1杯を再現したことに加え、セブン＆アイグループ専売商品とあって、プレミアム感が感じられました。

　味はどちらもプレミアム級で、特にカップ麺の具とは思えないほどにチャーシューの食感と分厚さが感じられた「セブンプレミアム 幻の名店 すずめ」が絶品！　もうお店が無いことが本当に残念と思えるウマさでした。

　「すずめ」は、もうお店で楽しめない味を再現した「幻の名店」シリーズの第1弾。「すずめ」が美味しかったので、今後開発されるという「幻の名店」シリーズにも注目していきたいと思います。