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今年はガーナミルクのフォアグラボールが! ロッテ×麺屋武蔵のつけ麺「つけガーナ2017」が明日3日(金)から発売～アーモンド入り生チョコのフォアグラのテリーヌ包み
[2017/2/2 16:53]
ロッテとラーメン店「麺屋武蔵」がコラボレーションした、バレンタインデーに向けたつけ麺「つけガーナ2017」が、今年も2月3日(金)～14日(火)まで数量限定で販売されます。販売店舗は麺屋武蔵 新宿総本店、浜松町店、芝浦店で、各店1日20食限定。価格は1,080円(税込)。ターゲットは20～30代女性を想定し、「“チョコごはん”としての麺の新しいおいしさを提案する」とのこと。
今年で9年目を迎えた「つけガーナ」は、ガーナミルクを約1.5枚使用した、見た目が色鮮やかなつけ麺。今年のポイントは、ガーナミルクを使ったフォアグラボール。ガーナミルクにローストしたアーモンドを入れた生チョコを、フォアグラのテリーヌで包んでいます。
さらに、ガーナミルク1かけ、豚バラベーコン、マリネ、ミックス野菜をトッピングしています。加えて、スパイシーな香りの赤いパウダーがふりかかっています。つけ汁は、ガーナミルク1.3枚と牛コンソメベースのスープに、根菜をあわせた、アクセントに酸味を加えています。
フォアグラボールは、そのまま食べても、スープに混ぜてフォアグラの脂が溶けても味の深みがひろがります。また、ガーナミルクは最後に食べるのがオススメとのこと。
