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チョコより嬉しいかも!? 「ハート角煮まんじゅう」が本日3日(金)よりバレンタイン限定販売～「長崎角煮まんじゅう」製造時の偶然から開発
[2017/2/3 18:03]
長崎角煮まんじゅうで有名な岩崎本舗が、初の試みとなる、バレンタイン期間限定商品の「ハート角煮まんじゅう」を、岩崎本舗の直営店とネット直販で2017年2月3日(金)から販売開始しました。価格は500円(税込)。
「ハート角煮まんじゅう」は、「長崎角煮まんじゅう」製造の際に、偶然ハート型の生地ができたことから商品化を検討、開発に至ったという商品。
ピンク色はサプリメントなどにも使われる自然由来の着色料「紅麹(べにこうじ)」を使用し、ふわふわの生地にはさみ込んだ角煮は、丹念に脂抜きしながら「だし」のうま味をしみ込ませているそうです。
