【食レポ】目もお腹も大満足! かつやの「増し増しチャーシューエッグチキンカツ丼」~見た目のインパクト、食後の満足感、味の良さの3つを高いレベルで実現!
意欲的な限定メニューが定期的に楽しめる「かつや」では、9月22日から期間限定メニューとして「チャーシューエッグチキンカツ丼」590円(税別)、「増し増しチャーシューエッグチキンカツ丼」790円(税別)を提供開始しました。
「チャーシューエッグチキンカツ丼」、「増し増しチャーシューエッグチキンカツ丼」はともに、チキンカツ、目玉焼き、チャーシューをドドンと盛り合わせて濃厚なたまり醤油で味つけした丼ぶりメニュー。
「チャーシューエッグチキンカツ丼」はチャーシューが3枚、「増し増しチャーシューエッグチキンカツ丼」ではチャーシューが7枚に増量されていて、丼ぶりのフチに花びらのように盛りつけられています。
これはぜひ食べておきたい! というわけで、9月の「かつや」の限定メニューを食べに、「かつや 秋葉原中央改札口店」へ行ってきました。
今回は、どんぶり全体に肉の花が咲いたような姿が美しい「増し増しチャーシューエッグチキンカツ丼」790円を注文しました。
まずは、たまり醤油たれが掛かったチキンカツから食べてみると、キレの良い鶏肉ならではの美味しさとザクザクとした衣の食感が心地よいチキンカツと、強い醤油の香りとともに鋭い塩気がしっかりと感じられるたまり醤油たれがマッチ!
輪切りにしたハムのような姿のチャーシューは、口に入れた瞬間にとろけそうなほどに柔らかい上にオイリーかつ濃厚な旨味たっぷり!
加えて塩気濃いめなたまり醤油たれの風味がバッチリ効いているので、ふっくらとした炊き加減とのご飯との相性はグッドです!
続いては旨味の特性が大きく異なるチキンカツ&チャーシューを同時に組み合わせて食べてみると、鶏肉の旨さと歯ごたえ満点な衣の食感が楽しめるチキンカツに、脂身の濃厚な旨味に満ちたチャーシューが加わってパワフルな旨さMAX!
チキンカツとチャーシューの美味しさを堪能したあとは、目玉焼きを添えてチキンカツやチャーシューを食べ比べてみることに。まずは、衣の荒々しさとキリッとした旨さが特徴のチキンカツに目玉焼きを添えて食べてみたところ、白身の淡白な風味とともに黄身のコクに満ちた風味が加わることで、美味しさと食べやすさが一気にUP!
チャーシューと目玉焼きとの組み合わせで食べてみると、オイリーなチャーシューの美味しさとコクに満ちた黄身の風味が合わさることで強い旨味が感じられるとともに、淡白な白身の風味が加わることで後味サッパリと楽しめます!
一通り素材を組み合わせて食べてみたあとは、チキンカツ、チャーシュー、目玉焼きを全てMIXさせて最後にトライ!
食感の良さとキレの良い旨さが特徴のチキンカツ、柔らかくオイリーな旨味に富んだチャーシュー、円やかな美味しさの黄身と、淡白な白身の風味がバランス良く楽しめる目玉焼きの美味しさがバランス良く合わさってメチャウマでした!
今回は、どんぶりの中に大輪の肉の花が咲いたような姿の「増し増しチャーシューエッグチキンカツ丼」を食べてみました。
お肉を2種類盛り合わせた上に、塩気の強いたまり醤油たれ。実は、オイリーで塩辛い味わいを想像していましたが、実際に食べてみると、たまり醤油たれとの相性もベターなチキンカツ、脂の旨みが楽しめるチャーシューに、あっさり白身とまろやかな黄身の目玉焼きがプラスされたことで、美味しさと食べやすさともに高いレベルで両立! 見た目よりはずっと食べやすく、ご飯が進むどんぶり飯メニューでした。
「増し増しチャーシューエッグチキンカツ丼」と「チャーシューエッグチキンカツ丼」の提供期間は10月20日前後までの予定。パワフルにお肉まみれのどんぶり飯をかっ喰らいたいと思った方は、お近くの「かつや」でお試しください。