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バーミヤン史上最辛のラーメン登場! “鬼辛”なら辛さ7倍、カプサイシン山盛り「辛旨盛り!辛味噌マーボタンメン」~ロブスターがのったラーメンや京都風ラーメンも
[2017/11/15 12:15]
中華レストラン「バーミヤン」は11月16日(木)から、「冬のキラめき ご馳走中華と冬に食べたい!ラーメンフェア」をスタートします。
フェアでは、バーミヤン史上最辛のマーボタンメンが登場。寒さが本格的になってくる時期に、熱々の新ラーメン4種類のほか、天然エビのチリソース、チンジャオロースを提供します。
「辛旨盛り!辛味噌マーボタンメン」は、699円(税別)。“ふつう” “辛口” “鬼辛”の3段階から好みの辛さが選択可能で、プラス50円となる“鬼辛”は“ふつう”の7倍の辛さ。この“辛さ”はカプサイシン含有量で比べた数字で、バーミヤン史上、最強に辛い一品となっています。
バーミヤンのマーボタンメンスープは、2種の唐辛子に自家製の豆板醤を加え、辛さだけでなくコクが感じられる“辛旨”スープに仕上げているとのこと。麺は自家製麺でモチモチ感が特長。麺、麻婆豆腐の豆腐、トッピングの野菜で栄養バランスも良い一品です。
辛味噌マーボタンメンのほか、鶏白湯スープ・鶏のモミジスープと8種類の野菜を煮込んで旨みを引き出した野菜系スープを合わせた濃厚スープの「京都風ラーメン」や、ミニロブスターの身と甲羅がトッピングされた「ロブスター味噌ラーメン」も登場。
昔ながらの“中華そば”が食べたい人向けんは、すっきりした醤油スープの「喜多方ラーメン」も用意しています。
バーミヤン史上最も辛いという“鬼辛”、辛いもの好きならチャレンジしてみてはいかが。