チョコの香りが漂ってきそうなスイーツ感あふれるドーナツ登場！　ミスド×鎧塚シェフがコラボ、“ライブ感”と“素材”にこだわった「ショコラコレクション」1/11（木）発売

　ミスタードーナツが、あの鎧塚俊彦シェフとコラボ！　1月11日（木）から、鎧塚シェフと共同開発した「ショコラコレクション」6種を発売します。価格は、ひとつ151円～194円（税込）。2月下旬ころまでの期間限定販売となります。

ミスドがあの鎧塚シェフとコラボ！

　「ショコラコレクション」は、鎧塚シェフがスイーツをつくる上で大切にしている“ライブ感”と“素材”にこだわって開発したとのこと。2月下旬頃までの販売なので、バレンタインの“友チョコ”や“お配りチョコ”に使っても喜ばれそうです。

　「クロワッサンドーナツショコラ」は、“ライブ感”が感じられるよう、できたてのようなサクサク食感にこだわって開発した一品。サクサク食感を実現するため、クロワッサンドーナツの製造工程まで見直したとのことなので気合いが入っています。トッピング素材もサクサク食感が楽しめるココナツやアーモンドスライスが採用されています。

　「シューショコラ」は、“素材”にこだわって開発。デコレーションに使用するコーティングチョコレートの原料のひとつである“カカオ豆”には、酸味が少なくミルクとの相性のよいベトナム産カカオ豆を採用し、まろやかな味わいのミルク風味のチョコレートに仕上げています。

写真からもショコラのいい香りが漂ってきそう。ライブ感と素材にこだわった6品をラインナップ。バレンタインの友チョコにもぴったり

鎧塚シェフと共同開発したショコラコレクションは全5商品！

　サクサク食感にこだわったクロワッサンドーナツ2品、コーティングチョコの素材となるカカオにこだわったシューショコラ3品、ホワイトチョコとストロベリークランチでデコレーションした華やかなチュロショコラの計6商品をラインナップ。

　ベトナム産カカオ豆を、ミルク風味チョコレートでは4％、フレークチョコでは70％使用しています。

クロワッサンドーナツショコラ トーステッドココナツ（194円）
フライしたココア風味のクロワッサン生地にビターキャラメルクリームをサンド。表面をグレーズでコーティングしてココナツをトッピングし、オーブンで焼き上げています

クロワッサンドーナツショコラ アーモンドキャラメリゼ（194円）
フライしたココア風味のクロワッサン生地にビターショコラクリームをサンド。表面をグレーズでコーティングして、シュガーとスライスアーモンドをトッピングし、オーブンでサクサクに焼き上げています

シューショコラ ダブルショコラ（183円）
ココア風味のシュー生地にフレークチョコを混ぜたビターショコラホイップをサンド。ミルク風味チョコレートをコーティングし、フレークチョコをトッピング

シューショコラ オレンジ（183円）
ココア風味のシュー生地にオレンジピール入りのビターショコラホイップをサンド。ミルク風味チョコレートをコーティングし、キャラメル風味のアイシングとオレンジピールでデコレーション

シューショコラ アーモンド（183円）
ココア風味のシュー生地にシナモンパウダー入りのビターショコラホイップをサンド。ミルク風味チョコレートをコーティングした上に、ローストしたスライスアーモンドをトッピング

チュロショコラ ローズフレーバー（151円）
ココア風味のチュロ生地をハート形に成形し、ローズフレーバーのグレーズをコーティング。ホワイトチョコとストロベリークランチでデコレーションしています